Ácido Fumárico | 110-17-8
Descrição dos produtos
O Ácido Fumárico tem a forma de um cristal incolor, existente em muitos tipos de cogumelos e carne fresca. O ácido fumárico pode ser utilizado na fabricação de resinas de poliéster insaturadas. O ácido fumárico é um acidulante alimentar utilizado há muito tempo por não ser tóxico. Como aditivo alimentar, o ácido fumárico é um ingrediente alimentar essencial no nosso abastecimento alimentar. Como fornecedor líder de aditivos alimentares e ingredientes alimentares na China, podemos fornecer ácido fumárico de alta qualidade.
Utilizado como acidulante, o Ácido Fumárico tem função bacteriostática e antisséptica. Também pode ser utilizado como regulador de acidez, acidificante, auxiliar de resistência termo-oxidativa, acelerador de cura e tempero. Usado como substância ácida de agente efervescente, pode produzir bolhas extensas e requintadas. O ácido fumárico pode ser usado como intermediário farmacêutico e agente de branqueamento óptico. Na indústria farmacêutica, é utilizado para produzir dimercaptosuccinato de sódio alexifármico e fumarato ferroso. O ácido fumárico também é usado na fabricação de resina de poliéster insaturada.
Função e Aplicação
O ácido fumárico tem função bacteriostática e antisséptica, podendo ser utilizado como acidulante, regulador de acidez, acidificante, auxiliar de resistência termo-oxidativa, acelerador de cura e tempero. Amplamente utilizado na produção de diversas bebidas de ácido carbônico, vinho, bebidas sólidas concentradas, sorvetes e outros alimentos e bebidas frias. Pode substituir o ácido málico, o ácido cítrico, pois seu grau de acidez é 1,5 vezes maior que o do ácido cítrico. O ácido fumárico pode ser utilizado como intermediário farmacêutico e agente de branqueamento óptico, também utilizado na fabricação de resina de poliéster insaturada.
1) O ácido fumárico pode ser usado como acidulante.
2) O ácido fumárico tem função bacteriostática e anti-séptica.
3) O ácido fumárico pode ser usado como regulador de acidez, acidificante, auxiliar de resistência termo-oxidativa, acelerador de cura e tempero.
4) O ácido fumárico pode ser usado como substância ácida do agente efervescente, pode produzir bolhas extensas e requintadas.
5) O ácido fumárico pode ser usado como intermediário farmacêutico e agente de branqueamento óptico.
6) O ácido fumárico também é usado na fabricação de resina de poliéster insaturada.
7) Na indústria farmacêutica, é utilizado para produzir dimercaptosuccinato de sódio alexifármico e fumarato ferroso.
Especificação
| UNID | PADRÃO |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Pureza | 99,5% mínimo |
| Ponto de fusão | 287 ℃ min |
| Metais pesados (como Pb) | 10 ppm no máximo |
| Resíduo na ignição | 0,1% no máximo |
| Arsênico (como As) | 3 ppm no máximo |
| Perda na secagem | 0,5% no máximo |
| Ácido Maleico | 0,1% no máximo |
