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Antioxidantes

  • Dióxido de Silício |7631-86-9

    Dióxido de Silício |7631-86-9

    Descrição dos Produtos O composto químico Dióxido de Silício, também conhecido como sílica (do latim silex), é um óxido de silício com fórmula química SiO2.É conhecido por sua dureza desde os tempos antigos.A sílica é mais comumente encontrada na natureza como areia ou quartzo, bem como nas paredes celulares das diatomáceas.A sílica é fabricada em diversas formas, incluindo quartzo fundido, cristal, sílica pirogênica (ou sílica pirogênica), sílica coloidal, sílica gel e aerogel.A sílica é usada principalmente...
  • Eritorbato de Sódio |6381-77-7

    Eritorbato de Sódio |6381-77-7

    Descrição dos Produtos É um produto branco, inodoro, cristalino ou granulado, um pouco salgado e solúvel em água.No estado sólido é estável no ar. Sua solução de água sofre facilmente mutação quando encontra o ar, traços de calor e luz metálica.O Eritorbato de Sódio é um importante antioxidante na indústria alimentícia, que pode manter a cor, o sabor natural dos alimentos e prolongar seu armazenamento sem quaisquer efeitos tóxicos e colaterais.Eles são usados ​​no processamento de carnes, frutas, vegetais, estanho e geléias, etc.
  • Ascorbato de Sódio |134-03-2

    Ascorbato de Sódio |134-03-2

    Descrição dos Produtos O Ascorbato de Sódio é um sólido cristalino branco ou amarelo claro, 1 parte do produto pode ser dissolvida em 2 ml de água.Não solúvel em benzeno, éter clorofórmio, insolúvel em etanol, relativamente estável em ar seco, absorção de umidade e solução de água após a oxidação e decomposição diminuirá, especialmente em solução neutra ou alcalina é oxidada muito rapidamente. conservante na indústria alimentícia; que pode manter os alimentos co...
  • Ácido Eritórbico |89-65-6

    Ácido Eritórbico |89-65-6

    Descrição dos Produtos O ácido eritórbico ou eritorbato, anteriormente conhecido como ácido isoascórbico e ácido D-araboascórbico, é um estereoisômero do ácido ascórbico. Ácido eritórbico, fórmula molecular C6H806, massa molecular relativa 176,13.Cristais brancos a amarelo pálido que são bastante estáveis ​​ao ar no estado seco, mas deterioram-se rapidamente quando expostos à atmosfera em solução.Suas propriedades antioxidantes são melhores que o ácido ascórbico e o preço é barato.Embora não tenha efeito fisiológico ...
  • Ácido Ascórbico |50-81-7

    Ácido Ascórbico |50-81-7

    Descrição dos produtos O ácido ascórbico é um cristal ou pó branco ou ligeiramente amarelo, um pouco de ácido.mp190 ℃ -192 ℃, facilmente solúvel em água, um pouco solúvel em álcool e pouco solúvel em éter e clorofórmio e outro solvente orgânico.No estado sólido é estável ao ar.Sua solução aquosa sofre facilmente mutação quando encontra o ar.Uso: Na indústria farmacêutica, pode ser utilizado no tratamento de escorbuto e diversas doenças infecciosas agudas e crônicas, sendo aplicável à falta de VC.Em...
  • Ácido Kójico |501-30-4

    Ácido Kójico |501-30-4

    Descrição dos Produtos O Ácido Kójico é um agente quelante produzido por diversas espécies de fungos, principalmente Aspergillus oryzae, que tem o nome comum japonês koji.Uso cosmético: O ácido kójico é um inibidor suave da formação de pigmentos em tecidos vegetais e animais, e é usado em alimentos e cosméticos para preservar ou alterar cores de substâncias e clarear a pele.Uso alimentar: O ácido kójico é usado em frutas cortadas para prevenir o escurecimento oxidativo, em frutos do mar para preservar as cores rosa e vermelha.