Estévia |91722-21-3
Descrição dos produtos
O açúcar Stevia é um novo adoçante natural extraído das folhas da estévia que pertence às plantas Composite.
É um pó branco ou amarelo claro com propriedades naturais, de bom gosto e inodoro.
Possui propriedades únicas de alta doçura, baixo teor calórico e sabor fresco.Sua doçura é 200-400 vezes mais doce que a da sacarose, mas apenas 1/300 calorias dela.
Uma grande quantidade de experiências médicas mostra que o açúcar estévia é inofensivo, não cancerígeno e seguro como alimento.
Pode prevenir hipertensão, diabetes mellitus, obesidade, doenças cardíacas, cáries dentárias e etc. É um substituto ideal para a sacarose.
Como uma espécie de aditivo alimentar, o Extrato de Estévia é um adoçante verde natural, extraído das folhas de estévia e comprovado como alimento verde pelo Centro de Desenvolvimento de Alimentos Verdes da China.Como fabricante de extrato de estévia, COLORCOM Stevia é uma espécie de alimento verde.
O Extrato de Stevia tem sido usado como aditivo alimentar há mais de 400 anos no Paraguai.O Extrato de Stevia não participa do metabolismo, nenhuma toxicidade que foi aprovada pela FAO e OMS.Como fabricante de Extrato de Stevia, COLORCOM Stevia é muito seguro.
O adoçante do extrato de estévia é 200-350 vezes maior que o açúcar de cana.Esteviosídeo e Rebaudiana-A são as principais composições da estévia, que têm sabor fresco, refrescante e macio.Portanto, é um aditivo alimentar de alta doçura.
Baixa caloria: O extrato de estévia é considerado um suplemento nutricional e alimento de proteção à saúde pela ciência médica.A ciência médica moderna estudou que a estévia era benéfica para regular o açúcar no sangue.Pressão arterial, melhora a atividade cerebral e é útil para controle de peso, cuidados com a pele.Como fabricante de extrato de estévia, COLORC Stevia também tem baixas calorias.
O Extrato de Stevia é estável a ácidos, álcalis, quentes, leves e não fermentáveis.Como adoçante em bebidas e alimentos, a Stevia pode ser bacteriostática e prolongar a validade da qualidade garantida.Além disso, a Stevia pode reduzir em quase 60% o custo de produção, as despesas de transporte e armazenamento também podem ser economizadas ao mesmo tempo.
O extrato de estévia pode ser usado em alimentos, bebidas, meios medicinais, complexos adoçantes, picles, cosméticos, pasta de dente, sabor de cigarro, etc.
O custo do uso da Stevia é de apenas 30-40% do custo do uso da cana-de-açúcar.Portanto, é um aditivo alimentar muito econômico.
O Extrato de Stevia tem duas formas: Stevia em comprimido e Stevia em pó.
Usar
1. Bebidas: chá, refrigerantes, bebidas alcoólicas e etc.
2. Alimentos: sobremesa, alimentos enlatados, doces cozidos, frutas secas, produtos cárneos, gomas de mascar e etc.
3. Farmacêutico e cosmético
Especificação
| ITEM | PADRÃO |
| AparênciaOdor | Pó fino brancoCaracterística |
| Glicosídeos totais de esteviol (% base seca) | >=95 |
| Rebaudiosídeo A % | >=90 |
| Perda ao secar (%) | =<4,00 |
| Cinzas (%) | =<0,10 |
| PH (solução a 1%) | 5,5-7,0 |
| Rotação óptica específica | -30º~-38º |
| Absorvância Específica | =<0,05 |
| Chumbo (ppm) | =<1 |
| Arsênico (ppm) | =<1 |
| Cádmio(ppm） | =<1 |
| Mercúrio(ppm） | =<1 |
| Contagem total de placas (ufc/g) | =<1000 |
| Coliformes (ufc/g) | Negativo |
| Levedura e Molde (ufc/g) | Negativo |
| Salmonela (ufc/g) | Negativo |
| Staphylococcus (ufc/g) | Negativo |
