67784-82-1 |Ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE)
Descrição dos produtos
COLORCOM é amplamente aplicado em produtos de panificação, óleos, gorduras e plásticos.Os emulsionantes são produzidos por esterificação de poligliceróis com ácidos graxos de origem vegetal.O tipo de ácidos graxos e poliglicerol e o grau de esterificação determinam a funcionalidade de cada produto da linha.
Especificação
| ITEM | PADRÃO |
| Aparência | Pó ou miçangas de creme a amarelo claro |
| Índice de acidez =<mg KOH/g | 5,0 |
| Valor de saponificação mg KOH/g | 120-135 |
| Valor de Iodo =< (gI /100g) | 3,0 |
| Ponto de fusão ℃ | 53-58 |
| Arsênico =<mg/kg | 3 |
| Metais pesados (como pb) = | 10 |
| Liderar = | 2 |
| Mercúrio = | 1 |
| Cádmio = | 1 |
