Fibra dietética de soja
Descrição dos produtos
A Fibra de Soja é fabricada especialmente para processamento de carnes e panificação.Fibra de soja fabricada a partir de soja livre de OGM, comprada usando métodos de fabricação avançados de alta qualidade.Nossa lata de Fibra de Soja liga água na proporção de 1:10.Esta excelente hidratação da Fibra de Soja a torna amplamente utilizada na indústria cárnica para substituir a carne ou para reduzir custos de fabricação.A Fibra de Soja pode ser injetada na carne junto com outros ingredientes ou pode ser adicionada e incorporada à emulsão do cortador.Devido à avançada tecnologia de fabricação, a Fibra de Soja é de cor branca e inodora.
Especificação
UNID | Especificações |
Proteína: | 26,8% |
Fibra Diária: | 65,2% |
Umidade: | 6,3% |
Malha: | malha 80 |
Bobina eletrônica: | NADA |
Salmonela: | negativo |
Contagem de placas PADRÃO: | 6700/g |