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299-29-6 | Gluconato Ferroso
Descrição dos produtos Gluconato de ferro (II), ou gluconato ferroso, é um composto preto frequentemente usado como suplemento de ferro. É o sal de ferro (II) do ácido glucônico. É comercializado sob marcas como Fergon, Ferralet e Simron. O gluconato ferroso é efetivamente usado no tratamento da anemia hipocrômica. O uso deste composto em comparação com outras preparações de ferro resulta em respostas satisfatórias de reticulócitos, uma elevada percentagem de utilização de ferro e aumento diário da hemoglobina que... -
Nisina | 1414-45-5
Descrição dos produtos Produção de alimentos A nisina é usada em queijos processados, carnes, bebidas, etc. durante a produção para prolongar a vida útil, suprimindo a deterioração Gram-positiva e bactérias patogênicas. ppm, dependendo do tipo de alimento e da aprovação regulatória. Como aditivo alimentar, a nisina tem um número E de E234. Outros Devido ao seu espectro de atividade naturalmente seletivo, também é empregado como agente seletivo em meios microbiológicos. -
126-96-5 | Diacetato de Sódio
Descrição dos Produtos O diacetato de sódio é um composto molecular de ácido acético e acetato de sódio. De acordo com uma patente, o ácido acético livre é incorporado à estrutura cristalina do acetato de sódio neutro. O ácido é firmemente retido, como é evidente pelo odor insignificante do produto. Em solução, é dividido em seus constituintes ácido acético e acetato de sódio. Como agente tampão, o diacetato de sódio é aplicado em produtos cárneos para controlar sua acidez. Além disso, o diacetato de sódio inibe... -
137-40-6 | Propionato de Sódio
Descrição dos Produtos Propanoato de Sódio ou Propionato de Sódio é o sal de sódio do ácido propiônico que possui a fórmula química Na (C2H5COO). ReaçõesÉ produzido pela reação do ácido propiônico e carbonato de sódio ou hidróxido de sódio. É utilizado como conservante de alimentos e é representado pelo rótulo de alimentos E número E281 na Europa; é usado principalmente como inibidor de mofo em produtos de panificação. É aprovado para uso como aditivo alimentar na UE, EUA, Austrália e Nova Zelândia (onde ... -
127-09-3 | Acetato de Sódio (Anidro)
Descrição dos Produtos O acetato de sódio é um pó e aglomerado anidro. Estas duas versões são quimicamente idênticas e diferem apenas na forma física. O aglomerado oferece propriedades de não formação de poeira, melhor molhabilidade, maior densidade aparente e melhor fluidez. O acetato de sódio anidro é utilizado na indústria farmacêutica, como tampão na indústria fotográfica e como suplemento na alimentação animal para aumentar a produção de gordura do leite do gado leiteiro. Também é usado ... -
6131-90-4 | Acetato de sódio (trihidrato)
Descrição dos Produtos Acetato de sódio, CH3COONa, também abreviado como NaOAc. também o etanoato de sódio é o sal de sódio do ácido acético. Este sal incolor tem uma ampla gama de utilizações. O acetato de sódio pode ser adicionado aos alimentos como tempero. Pode ser utilizado na forma de diacetato de sódio – um complexo 1:1 de acetato de sódio e ácido acético, dado o número E E262. O uso frequente é para conferir sabor de sal e vinagre às batatas fritas. Especificação ITEM PADRÃO Aparência Cristais incolores, slig ... -
Propionato de cálcio | 4075-81-4
Descrição dos Produtos Como conservante alimentar, está listado como número E 282 no Codex Alimentarius. O propionato de cálcio é usado como conservante em uma ampla variedade de produtos, incluindo, entre outros, pão, outros produtos assados, carne processada, soro de leite e outros produtos lácteos. Na agricultura, é utilizado, entre outras coisas, para prevenir a febre do leite nas vacas e como suplemento alimentar. Os propionatos impedem que os micróbios produzam a energia de que necessitam, como fazem os benzoatos. No entanto, ao contrário do benzo ... -
Propil Parabeno | 94-13-3
Descrição dos produtos Este artigo é sobre este composto específico. Para a classe de ésteres hidroxibenzoatos, incluindo discussão sobre possíveis efeitos à saúde, consulte parabeno O propilparabeno, o éster n-propílico do ácido p-hidroxibenzóico, ocorre como uma substância natural encontrada em muitas plantas e em alguns insetos, embora seja fabricado sinteticamente para uso em cosméticos, produtos farmacêuticos e alimentos. É um conservante normalmente encontrado em muitos cosméticos à base de água, como cremes, loções, xampus... -
Metil Parabeno｜99-76-3
Descrição dos Produtos Metil parabeno, também mEtil Parabeno, um dos parabenos, é um conservante com fórmula química CH3(C6H4(OH)COO). É o éster metílico do ácido p-hidroxibenzóico. Natureza: um pó cristalino branco ou cristalino. 115-118 ° C ponto de fusão, ponto de ebulição, 297-298 ° C. Solúvel em etanol, éter etílico e acetona, microssolúvel em água, clorofórmio, dissulfeto de carbono e éter de petróleo. Aroma e sabor especiais menores, sabor ligeiramente amargo, Zhuo Ma. Preparação:... -
Glucono-Delta-lactona (GDL)｜90-80-2
Descrição dos produtos Glucono delta-lactona (GDL) é um aditivo alimentar natural com o número E E575 usado como sequestrante, acidificante ou agente de cura, decapagem ou fermento. É uma lactona (éster cíclico) do ácido D-glucônico. Pure GDL é um pó cristalino branco e inodoro. O GDL é comumente encontrado em mel, sucos de frutas, lubrificantes pessoais e vinho. O GDL é neutro, mas hidrolisa em água em ácido glucônico, que é ácido, adicionando um sabor picante aos alimentos, embora... -
Acetato de Cálcio｜62-54-4
Descrição dos Produtos O acetato de cálcio é o sal de cálcio do ácido acético. Tem a fórmula Ca(C2H3OO)2. Seu nome padrão é acetato de cálcio, enquanto etanoato de cálcio é o nome sistemático da IUPAC. Um nome mais antigo é acetato de cal. A forma anidra é muito higroscópica; portanto, o monohidrato (Ca(CH3COO)2•H2O é a forma comum. Se um álcool for adicionado a uma solução saturada de acetato de cálcio, forma-se um gel semissólido e inflamável que é muito parecido com produtos de “calor enlatado”, como ... -
Ácido Sórbico｜110-44-1
Descrição dos Produtos O ácido sórbico, ou ácido 2,4-hexadecenóico, é um composto orgânico natural usado como conservante de alimentos. A fórmula química é C6H8O2. É um sólido incolor, ligeiramente solúvel em água e sublima facilmente. Foi isolado pela primeira vez dos frutos verdes da sorveira (Sorbus aucuparia), daí o seu nome. Como cristal acicular incolor ou pó cristalino branco, o ácido sórbico é solúvel em água e pode ser usado como conservante. O ácido sórbico pode ser amplamente utilizado como ...
