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Alginato de Sódio | 9005-38-3
Descrição dos Produtos A carragenina é uma Kappa Karrageenan (E407a) semi-refinada de qualidade alimentar extraída de algas marinhas Eucheuma cottonii. Forma géis termorreversíveis em concentração suficiente e é altamente sensível ao íon potássio, o que aumenta muito suas propriedades gelificantes. A carragenina é estável em meio alcalino. A carragenina é uma família natural de carboidratos extraídos de algas vermelhas. A carragenina é extraída com água sob condições neutras ou alcalinas em temperatura elevada. -
Gelatina | 9000-70-8
Descrição dos Produtos A gelatina (ou gelatina) é uma substância sólida translúcida, incolor, quebradiça (quando seca) e sem sabor, derivada do colágeno principalmente presente na pele de porco (couro) e ossos de gado. É comumente usado como agente gelificante na fabricação de alimentos, produtos farmacêuticos, fotografia e cosméticos. As substâncias que contêm gelatina ou que funcionam de maneira semelhante são chamadas de gelatinosas. A gelatina é uma forma irreversivelmente hidrolisada de colágeno e é classificada como alimento. É encontrado em alguns... -
Carragenina | 9000-07-1
Descrição dos Produtos A carragenina é uma Kappa Karrageenan (E407a) semi-refinada de qualidade alimentar extraída de algas marinhas Eucheuma cottonii. Forma géis termorreversíveis em concentração suficiente e é altamente sensível ao íon potássio, o que aumenta muito suas propriedades gelificantes. A carragenina é estável em meio alcalino. A carragenina é uma família natural de carboidratos extraídos de algas vermelhas. A carragenina é extraída com água sob condições neutras ou alcalinas em temperatura elevada. -
Polidextrose | 68424-04-4
Descrição dos Produtos A polidextrose é um polímero sintético indigerível de glicose. É um ingrediente alimentar classificado como fibra solúvel pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e também pela Health Canada, em abril de 2013. É frequentemente usado para aumentar o teor de fibra não alimentar dos alimentos, para substituir o açúcar, e para reduzir calorias e teor de gordura. É um ingrediente alimentar multifuncional sintetizado a partir de dextrose (glicose), mais cerca de 10% de sorbitol e 1% de ácido cítrico. Isto... -
Sacarina Sódica | 6155-57-3
Descrição dos Produtos A sacarina sódica foi produzida pela primeira vez em 1879 por Constantin Fahlberg, que era um químico que trabalhava com derivados de alcatrão de carvão na Johns Hopkins Univers Sacarina sódica. Ao longo de sua pesquisa ele descobriu acidentalmente sacarinas sódicas de sabor intensamente doce. Em 1884, Fahlberg solicitou patentes em vários países ao descrever métodos de produção desse produto químico, que chamou de sacarina. É cristal branco ou poder com doçura inodora ou leve, facilmente solúvel... -
Ciclamato de Sódio | 139-05-9
Descrição dos produtos O ciclamato de sódio é uma agulha branca ou cristal escamoso ou pó cristalino. É um adoçante sintético não nutritivo, 30 a 50 vezes mais doce que a sacarose. É inodoro, estável ao calor, à luz e ao ar. É tolerante à alcalinidade, mas ligeiramente tolerante à acidez. Produz doçura pura sem sabor amargo. É amplamente utilizado em diversos alimentos e é indicado para pacientes diabéticos e obesos. Com um sabor adocicado puro, o Ciclamato de Sódio é o produto artificial ... -
Aspartame | 22839-47-0
Descrição dos Produtos O aspartame é um adoçante artificial sem carboidratos, como adoçante artificial, o aspartame tem sabor adocicado, quase sem calorias e carboidratos. O aspartame é 200 vezes mais sacarose doce, pode ser completamente absorvido, sem qualquer dano, ao metabolismo do corpo. aspartame seguro, sabor puro. atualmente, o aspartame foi aprovado para uso em mais de 100 países, tem sido amplamente utilizado em bebidas, doces, alimentos, produtos de saúde e todos os tipos. Aprovado pela FDA em 1981 para... -
Xarope rico em frutose | 7776-48-9
Descrição dos Produtos O xarope de alto teor de frutose é amplamente utilizado em bebidas e alimentos como substituto da sacarose. O xarope de alto teor de frutose é derivado de amido de milho de alta qualidade através de hidrólise por preparação enzimática, reação por isomerase e refino. Tem o mesmo doce que a sacarose, mas tem um sabor melhor que a sacarose. A frutose é amplamente utilizada em bebidas, refrigerantes, sucos de frutas, pães, bolos, frutas enlatadas, geléias, succadas, laticínios etc. -
Glicose Líquida | 5996-10-1
Descrição dos Produtos A glicose líquida é feita de amido de milho de alta qualidade sob rigoroso controle de qualidade. Sólido seco: 75% -85%. A glicose líquida, também chamada de xarope de milho, é um xarope feito com amido de milho como matéria-prima e composto principalmente de glicose. Uma série de duas reações enzimáticas são usadas para converter o amido de milho em xarope de milho. Seus principais usos em alimentos preparados comercialmente são como espessante, adoçante e por suas propriedades de retenção de umidade (umectantes), que mantêm os alimentos úmidos e ajudam a .. . -
Dextrose Monohidratada | 5996-10-1
Descrição dos Produtos A Dextrose Monohidratada é uma espécie de cristal hexagonal branco que utiliza amido como matéria-prima. É usado como adoçante. Após a transformação do amido de milho em xarope de dextrose pela adoção da técnica de dupla enzima, ele ainda necessita de processos como remoção de resíduos, descoloração, remoção de sais por troca iônica e depois por concentração, cristalização, desidratação, abstersão, evaporação, etc. grau é amplamente utilizado em todos os tipos de foo ... -
Dextrose Anidra | 50-99-7
Descrição dos Produtos A Dextrose Anidra com melhora da condição de sustentação é amplamente utilizada na indústria alimentícia como substituto da sacarose. É utilizado como alimento que pode aumentar a energia do corpo humano, com efeito de desintoxicação e também de diérese. É usado principalmente na indústria farmacêutica. Além disso, usamos como doce. A Dextrose Anidra apresenta-se na forma de um cristal incolor ou pó cristalino branco, de sabor adocicado. Dextrose Anidra pode ser usada... -
Sorbitol | 50-70-4
Descrição dos produtos Sorbitol 70% 1. Substância seca: 70% 2. Adoçante sem açúcar Melhor retenção de umidade Resistência a ácidos O sorbitol é um novo tipo de adoçante feito de glicose purificada como material por meio de refino de hidrogenação, concentração. Quando absorvido pelo corpo humano, espalha-se lentamente e depois oxida-se em frutose e participa na metabolização da frutose. Não afeta o açúcar no sangue e o açúcar úrico. Portanto, pode ser usado como adoçante para diabéticos. Com alta umidade...
