L-Valina |72-18-4
Descrição dos produtos
Valina (abreviada como Val ou V) é um α-aminoácido com a fórmula química HO2CCH(NH2)CH(CH3)2.L-Valina é um dos 20 aminoácidos proteinogênicos.Seus códons são GUU, GUC, GUA e GUG.Este aminoácido essencial é classificado como apolar.As fontes dietéticas humanas são quaisquer alimentos proteicos, como carnes, laticínios, produtos de soja, feijões e legumes. Junto com a leucina e a isoleucina, a valina é um aminoácido de cadeia ramificada.Tem o nome da planta valeriana.Na doença falciforme, a valina substitui o aminoácido hidrofílico ácido glutâmico na hemoglobina.Como a valina é hidrofóbica, a hemoglobina é propensa à agregação anormal.
Especificação
| Rotação específica | +27,6-+29,0° |
| Metais pesados | =<10 ppm |
| Conteúdo de água | =<0,20% |
| Resíduo na ignição | =<0,10% |
| ensaio | 99,0-100,5% |
| PH | 5,0~6,5 |
