90045-23-1 | Extrato de Garcínia Cambogia

Garciniagummi-gutta é uma espécie tropical de Garcinia nativa da Indonésia. Os nomes comuns incluem garcinia cambogia (um antigo nome científico), bem como gambooge, brindleberry, brindall berry, tamarindo Malabar, fruta assam, vadakkan puli (tamarindo do norte) e kudam puli (tamarindo de maconha). Esta fruta se parece com uma pequena abóbora e tem cor verde a amarelo claro.

Culinária

Garciniagummi-gutta é utilizado na culinária, inclusive no preparo de caril. A casca da fruta e os extratos de espécies de Garcinia são usados ​​em muitas receitas tradicionais, e várias espécies de Garcinia são usadas de forma semelhante na preparação de alimentos em Assam (Índia), Tailândia, Malásia, Birmânia e outros países do Sudeste Asiático. Na medicina ayurvédica indiana, diz-se que os sabores "azedos" ativam a digestão. O extrato e a casca de Garciniagummi-gutta é um condimento de curry na Índia. É um ingrediente essencial na variante do sul da Tailândia de kaeng som, um curry azedo.

Garciniagummi-gutta é empregado comercialmente na cura de peixes, especialmente no Sri Lanka (Colombocuring) e no sul da Índia, que aproveita as qualidades antibacterianas da fruta.

As árvores podem ser encontradas em áreas florestais e também são protegidas em plantações destinadas à produção de pimenta, especiarias e café.

Medicina tradicional

Além de seu uso no preparo e preservação de alimentos, os extratos de G. gummi-gutta às vezes são usados ​​na medicina tradicional como purgantes. A casca da fruta também é usada para fazer remédios.

Perda de peso

No final de 2012, uma personalidade da televisão dos Estados Unidos, Dr. Oz, promoveu o extrato de Garcinia cambogia como uma ajuda "mágica" para perda de peso. Os endossos anteriores do Dr. Oz muitas vezes levaram a um aumento substancial no interesse do consumidor nos produtos promovidos. No entanto, os ensaios clínicos não apoiam as alegações de que Garcinia cambogia é uma ajuda eficaz para a perda de peso. Uma meta-análise encontrou um possível efeito pequeno e de curto prazo na perda de peso (menos de 1 quilograma). No entanto, os efeitos secundários – nomeadamente a hepatotoxicidade – levaram à retirada de uma preparação do mercado.