Lactato Ferroso | 5905-52-2
Descrição dos produtos
Lactato ferroso, ou lactato de ferro (II), é um composto químico que consiste em um átomo de ferro (Fe2+) e dois ânions de lactato. Possui a fórmula química Fe(C3H5O3)2. É um regulador de acidez e agente de retenção de cor, sendo também utilizado para fortificar alimentos com ferro.
Especificação
| Item | Especificação |
| Descrição | Pó verde amarelo claro |
| Identificação | Positivo |
| Fe total | >=18,9% |
| Ferroso | >=18,0% |
| Umidade | =<2,5% |
| Cálcio | =<1,2% |
| Metais pesados (como Pb) | =<20 ppm |
| Arsênico | =<1 ppm |
