Tomate Desidratado em Pó
Descrição dos produtos
Repleto de sabor, o tomate em pó desidratado é um complemento delicioso e versátil para muitas receitas. É fácil de fazer e perfeito para conservar tomates economizando espaço.
O pó de tomate é rico em fibras alimentares que auxiliam o trato digestivo e promovem uma sensação de saciedade. Os antioxidantes protetores presentes no tomate, como o licopeno, defendem as células contra os danos causados pelos radicais livres e podem reduzir o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e cancro.
Especificação
| ITEM | PADRÃO |
| Aparência | Pó, Não Aglomerante |
| Cor | Laranja a vermelho alaranjado |
| Sabor/Aroma | Típico de tomate, livre de outros cheiros |
| Umidade | 7,0% máximo |
| Cinzas | 3,0% no máximo |
| Material Estranho | Nenhum |
| Defeitos | 3,0% no máximo |
| Contagem de Placas Aeróbicas | 10.000/g máximo |
| Molde e Levedura | 300/g máximo |
| Coliformes | 400/g máximo |
| E.Coli | Negativo |
| Salmonela | Nenhum detectado |
| Listeria | Nenhum detectado |


