Lecitina de Soja | 8002-43-5

A Lecitina de Soja é um ingrediente maravilhoso para adicionar às suas receitas culinárias e de cuidados corporais. Ele contém muitas propriedades benéficas e é usado como emulsificante, espessante, estabilizante, conservante suave, hidratante e emoliente. A lecitina pode ser utilizada em quase todas as receitas e é comumente encontrada em alimentos e produtos cosméticos. Esteticamente, pode ser adicionado a hidratantes, maquiagens, xampus, condicionadores, sabonetes corporais, protetores labiais e muitos outros produtos. É uma ótima alternativa a outros agentes emulsificantes e estabilizantes, alguns dos quais derivados de fontes petroquímicas. Para uso alimentar, a lecitina é frequentemente encontrada em chocolate, produtos assados, molhos para salada e muitos outros alimentos preparados.