L-Carnosina | 305-84-0
Descrição do produto:
A carnosina (L-Carnosina), nome científico β-alanil-L-histidina, é um dipeptídeo composto por β-alanina e L-histidina, um sólido cristalino. O tecido muscular e cerebral contém concentrações muito elevadas de carnosina. A carnosina foi descoberta pelo químico russo Gurevich junto com a carnitina.
Estudos no Reino Unido, Coreia do Sul, Rússia e outros países demonstraram que a carnosina tem forte capacidade antioxidante e é benéfica para o corpo humano.
Foi demonstrado que a carnosina elimina radicais reativos de oxigênio (ROS) e aldeídos α-β insaturados formados durante o estresse oxidativo pela superoxidação de ácidos graxos nas membranas celulares.
Regulação da imunidade:
Tem o efeito de regular a imunidade, podendo regular as doenças de pacientes com hiperimunidade ou hipoimunidade.
A carnosina pode desempenhar um papel muito bom na regulação da construção da barreira imunológica humana, seja ela imunidade celular ou imunidade humoral.
Endócrino:
A carnosina também pode manter o equilíbrio endócrino do corpo humano. No caso de doenças endócrinas e metabólicas, a suplementação adequada de carnosina pode regular o nível endócrino no corpo.
Nutrir o corpo:
A carnosina também tem um certo papel na nutrição do corpo, que pode nutrir o tecido cerebral humano, melhorar o crescimento dos neurotransmissores cerebrais e nutrir as terminações nervosas, que podem nutrir os neurônios e os nervos.
Indicadores técnicos de L-Carnosina:
| Item de análise | Especificação |
| Aparência | Pó esbranquiçado ou branco |
| Identificação HPLC | Consistente com o pico principal da substância de referência |
| PH | 7,5~8,5 |
| Rotação Específica | +20,0o ~+22,0o |
| Perda na secagem | ≤1,0% |
| L-Histidina | ≤0,3% |
| As | NMT1 ppm |
| Pb | NMT3 ppm |
| Metais Pesados | NMT10 ppm |
| Ponto de fusão | 250,0°C~265,5°C |
| Ensaio | 99,0%~101,0% |
| Resíduo na ignição | ≤0,1 |
| Hidrazina | ≤2ppm |
| L-Histidina | ≤0,3% |
| Contagem total de placas | ≤1000ufc/g |
| Levedura e Molde | ≤100ufc/g |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
