90471-79-7 | Fumarato de L-Carnitina
Descrição dos produtos
M-Carnitina é um nutriente derivado dos aminoácidos lisina e metionina. Seu nome deriva do fato de ter sido isolado pela primeira vez da carne (carnus). A L-Carnitina não é considerada um alimento essencial porque é sintetizada no corpo. O corpo produz carnitina no fígado e nos rins e a armazena nos músculos esqueléticos, coração, cérebro e outros tecidos. Mas a sua produção pode não satisfazer as necessidades em determinadas condições, tais como o aumento da procura energética e, portanto, é considerada um nutriente adicional essencial. Existem duas formas (isômeros) de carnitina, viz. L-carnitina e D-carnitina, e apenas o isômero L é biologicamente ativo
Especificação
| Item | Especificação |
| Aparência | Cristais Brancos ou Pó Cristalino Branco |
| Rotação específica | -16,5~-18,5° |
| Resíduo na ignição | =<0,5% |
| Solubilidade | Esclarecimento |
| PH | 3,0~4,0 |
| Perda na secagem | =<0,5% |
| L-Carnitina | 58,5±2,0% |
| Ácido Fumárico | 41,5±2,0% |
| Ensaio | >=98,0% |
| Metais Pesados | =<10 ppm |
| Chumbo(Pb) | =<3 ppm |
| Cádmio (Cd) | =<1 ppm |
| Mercúrio (Hg) | =<0,1 ppm |
| Arsênico (As) | =<1 ppm |
| CN- | Não detectável |
| Cloreto | =<0,4% |
| TPC | < 1000Cfu/g |
| Levedura e Molde | < 100Cfu/g |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |


