Colágeno Hidrolisado | 92113-31-0

Descrição do produto:

Após a hidrólise enzimática do colágeno, ele pode se transformar em colágeno hidrolisado (colágeno hidrolisado, também conhecido como peptídeo de colágeno).

O polipeptídeo de colágeno contém 19 tipos de aminoácidos. O colágeno (também chamado de colágeno) é uma proteína estrutural da matriz extracelular e é o principal componente da matriz extracelular (MEC), representando aproximadamente 85% dos sólidos das fibras de colágeno.

O colágeno é uma proteína onipresente no corpo animal, principalmente no tecido conjuntivo (osso, cartilagem, pele, tendão, resistência, etc.) 6%.

Em muitos organismos marinhos, como a pele dos peixes, o seu teor de proteínas chega a atingir 80%.

Função do colágeno hidrolisado

O Colágeno Hidrolisado é amplamente utilizado em cosméticos, tendo funções como antirrugas, clareador, reparador, hidratante, limpante e melhorando a elasticidade da pele.

O colágeno hidrolisado pode ser usado em produtos de cuidados corporais, que podem ativar células, melhorar a função imunológica, desafiar o envelhecimento, prevenir o envelhecimento da pele, reduzir o peso, tonificar o corpo, aumentar os seios e assim por diante.

Método de produção de colágeno hidrolisado

O colágeno hidrolisado é extraído dos ossos e da pele de animais que passaram por quarentena sanitária, e os minerais dos ossos e da pele são eluídos com ácido diluído de qualidade alimentar. Porco ou peixe) após ser tratado com álcali ou ácido, água de osmose reversa de alta pureza é usada para extrair proteína de colágeno macromolecular a uma determinada temperatura e, em seguida, através de um processo especial de hidrólise enzimática, a cadeia macromolecular é efetivamente cortada e a mais completa retenção Grupos de aminoácidos eficazes e tornam-se colágeno hidrolisado com peso molecular de 2.000 a 5.000 Daltons.

O processo de produção atinge o mais alto nível de atividade biológica e pureza através de múltiplas filtrações e remoção de íons de impureza, e através de um processo de esterilização secundária incluindo uma alta temperatura de 140 °C para garantir que o conteúdo bacteriano esteja abaixo de 100/g (este nível de microrganismos é muito superior a 1000/g do padrão da UE) e seco por pulverização através de uma granulação secundária especial para formar um pó de colágeno hidrolisado altamente solúvel e totalmente digerível. Solúvel em água fria, de fácil digestão e absorção.

Vantagens do Colágeno Hidrolisado

(1) O colágeno hidrolisado tem boa absorção de água:

A absorção de água é a capacidade da proteína de absorver ou absorver água. Após a hidrólise da colagenase, forma-se colágeno hidrolisado e um grande número de grupos hidrofílicos são expostos, resultando em um aumento significativo na absorção de água.

(2) A solubilidade do colágeno hidrolisado é boa:

A solubilidade em água da proteína depende do número de grupos ionizáveis ​​e grupos hidrofílicos em sua molécula. A hidrólise do colágeno causa a quebra das ligações peptídicas, resultando em alguns grupos hidrofílicos polares.

O aumento no número de (como -COOH, -NH2, -OH) reduz a hidrofobicidade da proteína, aumenta a densidade de carga, aumenta a hidrofilicidade e aumenta a solubilidade em água.

(3) Alta capacidade de retenção de água do colágeno hidrolisado:

A capacidade de retenção de água da proteína é afetada pela concentração da proteína, massa molecular, espécies de íons, fatores ambientais, etc., e geralmente é expressa pela taxa residual de água.

À medida que o grau de hidrólise do colágeno aumenta, a taxa de retenção de água também aumenta gradualmente.

(4) Quimiotaxia de colágeno hidrolisado para fibroblastos:

A prolil-hidroxiprolina aparecerá no sangue periférico após a ingestão humana de colágeno hidrolisado, e a prolil-hidroxiprolina pode estimular o crescimento dos fibroblastos da pele, aumentar o número de fibroblastos que migram na pele, melhorar a transformação das células epidérmicas, acelerar o fluxo de água através do camada da pele, aumenta a capacidade hidratante da pele e evita a formação de rugas profundas.

Aplicação de Colágeno Hidrolisado em Cosméticos

O colágeno é hidrolisado enzimaticamente para formar colágeno hidrolisado, e sua estrutura molecular e peso molecular são alterados, resultando em alterações em suas propriedades funcionais, como absorção de água, solubilidade e retenção de água.

A quimiotaxia do colágeno hidrolisado em fibroblastos estimula o crescimento de fibroblastos na pele, aumenta significativamente a densidade dos fibroblastos, o diâmetro e a densidade das fibras de colágeno e a porcentagem de sulfato de dermatan na decorina, tornando a pele mecanicamente forte Aumento, propriedades mecânicas melhoradas, maior suavidade e elasticidade, maior capacidade de hidratação e melhora das rugas finas e profundas da pele.