Batata doce desidratada em pó
Descrição dos produtos
A batata-doce é rica em proteínas, amido, pectina, celulose, aminoácidos, vitaminas e diversos minerais, e o teor de açúcar chega a 15% -20%. Tem a reputação de “alimento de longevidade”. A batata-doce é rica em fibras alimentares e tem a função especial de evitar que o açúcar converta gordura; pode promover a motilidade gastrointestinal e prevenir a constipação. A batata-doce tem um efeito protetor especial nos órgãos humanos e nas membranas mucosas. A farinha de batata-doce é cuidadosamente moída com grãos de batata-doce desidratados.
Especificação
| ITEM | PADRÃO |
| Cor | Com as qualidades inerentes à batata doce |
| Sabor | Típico de batata doce, livre de outros cheiros |
| Apreciação | Pó, Não Aglomerante |
| Umidade | 8,0% máximo |
| Cinzas | 6,0% máximo |
| Contagem de Placas Aeróbicas | 100.000/g máximo |
| Molde e Levedura | 500/g máximo |
| E．Coli | Negativo |
