Hidrolisado de caseína | 65072-00-6
Descrição do produto:
Caseína Hidrolisada Cas No: 65072-00-6 é um hidrolisado de proteína do leite em pó seco por spray que contém naturalmente um decapeptídeo bioativo com propriedades calmantes.
Aplicação do produto:
1. Foi clinicamente comprovado que o hidrolisado reduz os sintomas relacionados ao estresse: problemas de peso, distúrbios do sono, tabagismo, alterações de humor, diminuição da libido, comprometimento da memória e concentração, distúrbios digestivos, etc.
2. O hidrolisado de caseína é perfeitamente adaptado a suplementos dietéticos como: bebidas em pó, comprimidos, cápsulas, géis moles, gomas e alimentos funcionais como: barras, chocolate, bebidas.
Especificação do produto:
| Item | Padrão |
| Cor | Leite Branco |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Peso Molecular Médio | ≈1000 Daltons |
| Cinzas % | 7±0,25 |
| Gordo % | 0,2±0,05 |
| Umidade % | 5±1 |
| Dados nutricionais (calculados de acordo com as especificações) | |
| Valor Nutricional por 100g de Produto KJ/399 Kcal | 1549 |
| Proteína G/100g | >80 |
| Carboidratos G/100g | 2±0,5 |
| Substância tóxica | |
| Nitrito ≤Mg/Kg | 2 |
| Nitrato ≤Mg/Kg | 100 |
| Como ≤Mg/Kg | 0,3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0,2 |
| Aflatoxina ≤ΜG/Kg | 0,5 |
| Dados Microbiológicos | |
| Molde e Levedura (CFU/G) | ≤50 |
| Bactérias Patogênicas (UFC/G) | Não detectado |
| Contagem total de placas (UFC/G) | ≤3000 |
| Coliformes (UFC/G) | ≤3,0 |
| Pacote | 1kg/tambor plástico, 5kgs/tambor plástico |
| Condição de armazenamento | Armazenar em local fresco e seco, longe do calor e da luz solar direta |
| Prazo de validade | No caso de embalagem intacta e dentro dos requisitos de armazenamento acima, o período de validade é de 2 anos. |
