Lactato de Cálcio | 814-80-2
Descrição dos produtos
O lactato de cálcio é granulado ou pó branco, inodoro e pode ser facilmente dissolvido em água quente, mas não dissolvido em solvente inorgânico. É produzido adotando processo de fermentação usando tecnologia de engenharia biolocal com amido como matéria-prima. Fortificante nutricional para cálcio, agente tampão e agente de aumento para pães e pastelaria, é mais fácil de absorção como agente endurecedor. Pode prevenir calcifames como medicamento.
Na indústria alimentar
1.É uma excelente fonte de cálcio, amplamente utilizada em bebidas e alimentos;
2.Pode ser usado em geleia, goma de mascar para estabilizar e fortalecer a garota;
3.Usado em embalagem de frutas, usinagem de vegetais e armazenamento para reduzir a perda de condensado, aumentar a fragilidade;
Utilizado como aditivo na carne amassada de linguiça e banger.
Na medicina
1. Pode ser usado como fonte de cálcio e suplemento nutricional em troche;
2.Usado como nutriente em tratamento médico.
Em Produto Agrícola e Agricultura
1.Usado como suplemento de cálcio para peixes e pássaros;
2.Usado como aditivos alimentares.
Aplicativo
Comida
O lactato de cálcio é frequentemente usado como aditivo alimentar para aumentar o teor de cálcio dos alimentos, substituir outros sais ou aumentar o pH geral (diminuir a acidez) dos alimentos. É mais frequentemente usado como agente firmador, intensificador de sabor ou agente aromatizante. , um agente fermentador, um suplemento nutricional e um estabilizante e espessante.
Medicamento
O lactato de cálcio também pode ser adicionado a suplementos de cálcio ou medicamentos usados para tratar deficiências de cálcio, refluxo ácido, perda óssea, mau funcionamento da glândula paratireoide ou certas doenças musculares. alguns enxaguatórios bucais e creme dental como agente antitártaro. O lactato de cálcio é um antídoto para a ingestão de flúor solúvel e ácido fluorídrico.
Especificação
1. Lactato de cálcio de qualidade alimentar
| ITEM | PADRÃO |
| Cor (APHA) | 10 máx. |
| Água % | 0,2 máx. |
| Gravidade específica (20/25℃) | 1.035-1.041 |
| Índice de refração (25℃) | 1.4307-1.4317 |
| Faixa de destilação (L℃) | 184-189 |
| Faixa de destilação (U℃) | 184-189 |
| Volume de destilação Vol% | 95 minutos |
| Acidez (ml) | 0,02 máx. |
| Cloreto(%) | 0,007 máx. |
| Sulfato(%) | 0,006 máx. |
| Metais pesados (ppm) | 5máx. |
| Resíduo na ignição (%) | 0,007 máx. |
| Clorofórmio de impureza volátil orgânica (ug-g) | 60 máx. |
| Impureza volátil orgânica 1,4 dioxano (ug/g) | 380 máx. |
| Cloreto de metileno de impureza volátil orgânica (ug/g) | 600 máx. |
| Tricloetileno de impureza volátil orgânica (ug/g) | 80 máx. |
| Ensaio (GLC%) | 99,5 minutos |
2. Grau farmacêutico de lactato de cálcio
| ITEM | PADRÃO |
| Aparência | Pó branco e granulado branco |
| Teste de identificação | Positivo |
| Odor e sabor | neutro |
| Cor fresca (solução a 10%) | 98,0-103,0% |
| Clareza e cor da solução | 5ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g de produto + 95g de água) | passa no teste JSFA |
| Acidez | 22,0-27,0% |
| Acidez/alcalinidade | 6,0-8,0 |
| Impurezas voláteis orgânicas | Máximo de 0,45% da matéria seca expressa como ácido láctico |
| Total de metais pesados | passa no teste EP |
| Ferro | passa no teste USP |
| Liderar | Máx. 10 ppm |
| Fluoreto | =<0,0025% |
| Arsênico | Máx. 2 ppm |
| Cloreto | Máx. 15 ppm |
| Sulfato | Máx. 2 ppm |
| Mercúrio | Máx. 200 ppm |
| Bário | Máx. 400 ppm |
| Magnésio e sais alcalinos | Máx. 1 ppm |
| Ácido graxo volátil | Passa no teste EP5 |
| Impurezas voláteis orgânicas | Máx. 1,0% |
| Ácido graxo volátil | Passa no teste USP |
| Impurezas voláteis orgânicas | Atenda aos requisitos USP |
