Fornecedores de dissulfeto de alil propil de alta qualidade na China - Caseinato de Sódio - 9005-46-3 – COLORKEM
Fornecedores de dissulfeto de alil propil de alta qualidade na China - Caseinato de Sódio - 9005-46-3 – COLORKEMDetalhe:
Descrição dos produtos
Caseinato de sódio (Caseinato de Sódio), também conhecido como caseinato de sódio, caseína sódica. A caseína é o leite como matéria-prima, não se dissolve na água com uma substância alcalina em sais solúveis. Tem um forte efeito emulsionante e espessante. Como aditivo alimentar, o caseinato de sódio é seguro e inofensivo. O caseinato de sódio é um excelente agente espessante de emulsão comumente usado na indústria alimentícia para melhorar a retenção de gordura em alimentos e água, prevenir sinérese e contribuir para a distribuição uniforme dos diversos ingredientes no processamento de alimentos, de modo a melhorar ainda mais a textura e o sabor dos alimentos, que é amplamente utilizado em quase toda a indústria alimentícia, incluindo pão, biscoitos, doces, bolos, sorvetes, bebidas de iogurte e margarina, molho fast food, carne e produtos de carne aquática, etc.
Especificação
| ITENS | PADRÃO |
| Aparência | Pó Cremoso |
| Conteúdo >=% | 90,0 |
| Umidade =<% | 6,0 |
Molde =| 10 | |
| PH | 6,0-7,5 |
| Gordura =<% | 2h00 |
| Cinza =<% | 6h00 |
| Viscosidade Mpa.s | 200-3000 |
| Solubilidade >=% | 99,5 |
| Contagem total de placas =< | 30.000/G |
| Bactérias Patogênicas | Negativo |
| Bobina E. | Não disponível em 0,1g |
| Salmonela | Não disponível em 0,1g |
Imagens detalhadas do produto:
Guia de produto relacionado:
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